강릉카페1 9월제철 영양만점 슈퍼푸드 단호박 영양만점 슈퍼푸드 단호박 다산 정약용 선생님이 오랜 유배 생활로 심신이 많이 지쳤을 때 누군가가 만들어준 단호박죽을 먹고 기력을 회복하였다고 합니다. 오늘은 바로 9월이 제철인 영양만점 슈퍼푸드 단호박에 대해 알아보려고 합니다. 단호박은 죽이나 수프로 많이 이용이 됩니다. 그만큼 어린아이부터 연로하신 어르신까지 드시기에 편한 음식이고 부드러운 음식으로 위장에 무리를 주지 않기 때문인 것 같습니다. 단호박은 서양 호박의 한 품종으로 남아메리카의 고원 지대가 원산지입니다. 우리나라에서는 이미 1990년대부터 재배되고 있었다고 합니다. 선명한 노란색이 식욕을 자극하는 단호박. 당질이 주성분이지만 칼로리는 높지 않아 다이어트식으로 적합합니다. 단호박의 노란색은 베타카로틴으로 체내에서 비타민A로 전환되어 감염에 .. 2022. 6. 21. 이전 1 다음