봄에먹는 제철음식1 3월 제철음식과 맛집 요즈음은 빡빡한 도시의 생활보다 내가 직접 일구고 키워서 얻는 기쁨과 여유를 느끼고자 귀농을 선택하는 사람들이 많이 늘어나고 있습니다. 씨를 뿌리고 물을 주고 서툰 손길로 농산물을 가꾸는 재미와 직접 가꾼 식재료로 음식을 만들어 먹고 나누는 기쁨도 쏠쏠한 재미가 있습니다. 오늘은 봄이 우리에게 선사하는 나물 중 하나인 미나리에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 효능과 부작용을 함께 올려 볼게요. 만병의 근원은 독소 때문이라고 할수 있는데요 비만 또한 몸에 독소가 쌓이면서 생기는 것이라고 볼 수 있습니다. 바로 그 독소를 말끔히 풀어주는 해독에 탁월한 식재료 해독의 왕 미나리입니다. 3월에서 5월이 제철인 미나리는 맛과 향이 좋으며 폴리페놀, 리모넨 등을 비롯한 다양한 해독작용 성분을 풍부하게 함유하고 있습.. 2022. 6. 12. 이전 1 다음
