7월제철건강음식과 맛집1 7월 제철음식과 맛집 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나인 토마토를 오늘 소개해 보려고 합니다. 토마토는 안데스 산맥의 고산지대가 원산지입니다. 7~8월이 제철인 토마토는 비타민A, 비타민C, 비타민 H. 비타민 P 가 포함되어있습니다. 유럽에서는 토마토가 빨갛게 익으면 의사얼굴이 파랗게 된다는 속담이 있듯이 토마토는 우리의 건강에 좋은 영양소를 가지고 있습니다. 라이코펜과 각종 비타민 등 필수 영양소가 풍부하게 함유되어있어서 성인병과 항암 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 오늘 토마토의 효능과 부작용 또 토마토 활용 요리법은 무엇이 있는지 적어보도록 하겠습니다. 그럼 먼저 비타민 종류와 역할에 대해 조금 정리해보겠습니다. 비타민C 콜라겐 생성,호르몬 합성, 감영 저항성, 철분 흡수 증가, 황산화 등의 생.. 2022. 6. 14. 이전 1 다음
