3월 제철음식과 맛집
3월 제철음식과 맛집 건강한 먹거리 중 오늘은 버섯에 대해 포스팅하려고 합니다. 사실 버섯의 제철은 연중 계속입니다. 이번에 버섯에 대해 자료를 준비하면서 버섯의 종류가 이렇게 많은 줄 미처 몰랐습니다. 그 종류를 한번 적어볼게요 표고버섯, 새송이버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 영지버섯, 차가버섯, 말굽버섯, 흰 목이버섯, 노루 궁둥이 버섯, 차가버섯, 양지 버섯, 상황버섯, 송이버섯 정말 버섯의 종류가 많네요. 미국 FDA가 선정한 10대 항암식품 중 하나인 표고버섯, 그리스에선 신의 식품이라 말하며 중국에서는 불로장생 식품으로 지정하였다고 합니다. 하나하나 버섯마다의 효능을 적으면 좋겠지만 너무 길어질 것 같아 간단히 버섯이 갖고 있는 효능과 부작용에 대해 종합적으로 적어보도록 ..
2022. 6. 18.
